健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 生粉一勺 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
油炸排骨的做法
1.看下成品图！
2.买回来的新鲜排骨，用水泡半个小时，去除血腥！
3.把排骨放碗里，用适量的料酒，生抽，鸡精粉，生粉，盐，油腌制半个小时！
4.大蒜切碎，姜切碎，1/3放排骨里一起腌制排骨！2/3备用！
5.锅里放适量的油，烧热，把腌制好的的排骨放，炸至金黄，！用筷子插下熟没！盛起沥干油！
6.锅里放适量的油，烧热后把大蒜和姜放入爆香！
7.把排骨放入翻炒片刻！
8.放一勺辣椒酱调味！
9.盛起装盘，这道油炸排骨就完成了！
