健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 排骨相克食物 | 蒜相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 葱相克食物 |
| 青红椒 | 花椒 |
蒜香排骨的做法
1.排骨洗干净，入锅加水烧开去血液
2.去血液后，洗干净凉干，备用
3.辅料与蒜，姜切莫备用
4.葱切莫备用
5.凉干的排骨放锅里，加料酒，大料，盐，老抽，姜片，花椒，再加水煮到8.9分熟
6.起锅
7.锅里加油把配料下锅炒，炒的时候加盐，鸡精，花椒
8.起锅放一边，然后把排骨倒入锅里，加鸡精，盐，生抽，炒一会儿，再加水煮几分钟
9.炒好起锅，把之前炒好的配料浇于表面既可
