蒜苔炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苔炒肉的做法

• 1.将蒜薹洗净。

• 2.切成3公分的段。

• 3.锅里放油，放入葱、姜煸炒。

• 4.放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。

• 5.添加少许水翻炒。

• 6.放入蒜薹翻炒，添加盐。

• 7.出锅前放入味精调味即可。

• 8.出锅装盘，即可享用。