河蟹毛豆汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

河蟹：改善血液循环、促进生长、发育、护肝
毛豆：健脾、益气、清热解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

河蟹毛豆汤的做法

• 1.螃蟹用刷子洗刷干净。

• 2.对切，去鳃，去胃，去掉底盖。

• 3.毛豆洗净沥干。

• 4.锅里油热，放下毛豆煸炒1分钟.

• 5.加适量清水，大火煮至毛豆8分熟。

• 6.放下螃蟹.

• 7.加姜片，料酒，大火煮5分钟。

• 8.加胡椒粉，鸡精.

• 9.放些香菜即可。