健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 饼：面粉300克 | 热水170毫升 |
| 盐2克 | 夹菜:圆葱半个 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 豆芽200克 |
| 土豆1个相克食物 | 水发木耳7朵 |
| 尖椒半个 | 葱花适量 |
| 蒜3瓣相克食物 | 肉馅100克 |
| 盐5克 | 生抽10毫升 |
| 料酒10毫升 | |
春饼的做法
1.面粉和盐混匀，然后慢慢加入热水，用筷子搅成无干粉状。然后待不烫手后和成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟。
2.醒好的面团揉成长条，分成小剂子，共14个，然后用手揉圆按扁。
3.每个小剂子的一面抹上油，然后将有油的那一面两个两个的摞在一起。
4.略微按扁后擀成薄薄的饼皮。
5.电饼铛微热时放入薄饼。
6.小火烙至表面有小鼓包的时候翻面。
7.再烙制表面有焦黄点就熟了。
8.依次烙完所有的小饼，用湿布或盖子将饼盖上，以免变干。
9.接下来就是准备饼里面的配菜了。
10.肉馅。
11.油热放入葱蒜爆香，再下入肉馅、料酒。
12.肉馅变色后，依次放入胡萝卜丝、土豆丝、木耳、豆芽、圆葱。
13.最后放入生抽和盐调味，出锅。
14.把饼揭开加入菜就可以吃了。
