健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
香菇：补虚、健脾、化痰
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 平菇相克食物 | 香菇相克食物 |
| 蘑菇相克食物 | 金针菇相克食物 |
| 五花肉 | 色拉油 |
| 盐 | 鲜酱油 |
| 红辣椒 | 大蒜相克食物 |
| 花椒 | 白糖相克食物 |
干锅杂菌的做法
1.家里正好有一些菌菇，于是就突发奇想，搞个干锅杂菌吃吃
2.所有材料干净，沥好水分，金针菇切断，平菇用手撕开待用
3.准备好所有的辅料
4.先将五花肉放锅里，炼初油来，肉有点焦焦，盛出待用！放辅料，煸出香味，再放入所有菌菇，爆炒！再放入肉肉，就可以出锅了！
