潮州卤水的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

潮州卤水的做法

• 1.准备好原料

• 2.将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水，

• 3.豆腐切块炸成金黄，滤干油。

• 4.鸡蛋蒸熟。

• 5.鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可。