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烤面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 20:43:01  阅读:8389 来源:本站原创作者:邱淑贞

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋粉100g牛奶适量相克食物
鸡蛋一个相克食物适量相克食物
酵母5g适量
葡萄干适量

烤面包的做法

  • 1.倒出需要量的高筋面粉

  • 2.将所有材料混合搅拌均匀(牛奶也可以换成水,但适当有些温度,大概35度就行)

  • 3.我没有面包机,所以算是原始和面法。活好后放盆里发酵90分钟

  • 4.发酵OK之后需要揉面排一下气,然后放进模具里等它发大了就可以进烤箱啦(我木有模具,所以就搓了球)烤箱需要先200度预热6分钟,然后上下200度10分钟,上180度10分钟就OK了

  • 5.我是一直盯着烤箱20分钟,看着它们慢慢变化,挺有意思的