健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子600g相克食物 | 西红杮2个 |
| 油少许 | 盐6g |
| 葱叶少许 | |
西红杮炒茄子的做法
1.茄子去皮切成小段，并冷水入锅焯水，水开后再加热三分钟左右，倒出清洗
2.西红柿在头部用刀划十字口，放入开水中烫一下去皮，切成小块备用
3.锅烧热后倒入油，当油加热到冒烟时倒入西红柿爆炒，不停翻炒并且用力将西红柿压碎，炒得像蕃茄酱时倒入茄子翻炒并加入盐，淋水翻炒几次出锅装盘，将葱切成葱花撒在菜上
西红杮炒茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-19 04:35:10 阅读：7168
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