健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 娃娃菜1斤相克食物 | 青笋0.5斤相克食物 |
| 胡萝卜1个（2两）相克食物 | 盐5克 |
| 花椒粒4克 | 小米泡椒15个（多些泡椒水） |
| 姜5克相克食物 | 白醋3勺相克食物 |
| 矿泉水5茶勺 | |
酸辣泡菜的做法
1.娃娃菜、青笋、胡萝卜备好！
2.盐、花椒粒、切成的生姜片、白醋、小米泡椒
3.青笋和胡萝卜切成长3厘米宽1厘米，娃娃菜切成4半
4.在青笋和胡萝卜片上撒上2克盐，腌制起来！
5.把娃娃菜放入开水锅中，多浇水在菜棒上，带菜棒变软出锅凉着，凉后备用！
6.娃娃菜一层青笋和胡萝卜一层摆好！
7.把5勺矿泉水到入小米泡椒的碗中，4克花椒粒，3克盐、姜5克、3勺白醋全到入小米泡椒碗中，搅拌均匀！
8.搅拌好到入摆好的菜中！
9.如果喜欢吃辣多放点泡椒，如果怕辣就多放点矿泉水，一定要腌过所有菜！
10.三天里长搅拌，一定要用干净的筷子， 摆盘了！
