食材用料
| 冰皮月饼粉200克 | 奶黄馅135克 |
| 纯牛奶105克 | 紫薯粉2克 |
| 抹茶粉2克 | 可可粉2克 |
冰皮月饼的做法
1.准备所有原料及辅料，并称重好
2.牛奶烧开倒入冰皮粉中搅拌均匀至无粉粒
3.将搅拌好的冰皮揉至光滑，再均分四份，取三份分别加入抹茶粉，可可粉，紫薯份
4.揉匀的各粉团按每份32克称重分好
5.每个粉团包上奶黄馅，总模具压制成型
6.最好摆盘（压制的过程因为一个人操作，没有拍照）
冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 09:46:21 阅读：2076
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