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百合炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:29:43  阅读:4010 来源:本站原创作者:陈自瑶

食材用料

主料: 百合(干)200克
猪蹄500克 调料:
料酒10克 盐4克
味精2克 大葱10克
姜5克

百合炖猪蹄的做法

  • 1.将百合去皮,洗净;

  • 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;

  • 3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;

  • 4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。