荠菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荠菜：利湿、清热、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

荠菜豆腐汤的做法

• 1.荠菜去黄叶，老根，洗净切碎，豆腐切小方块，姜切3～4片备用。

• 2.锅加入适量水，放入姜片，煮开水，加入豆腐煮3～4分钟。

• 3.加盐，加油，少许鸡精，放入荠菜碎。煮1分钟出锅。