香菇炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

香菇炒饭的做法

• 1.准备食材，配菜随意搭配，洗净切成小丁备用，

• 2.鸡蛋2个打散，锅里放少许食用油，把蛋煎碎盛出备用。

• 3.锅里再次放少许油，配菜下锅大火翻炒一分钟，加入米饭。

• 4.再加入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和鸡精。

• 5.出锅。