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西红柿红烧茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:27:29  阅读:8277 来源:本站原创作者:戴军

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

茄子一个相克食物西红柿两个相克食物
一段相克食物两片相克食物
适量 生抽适量
少量少量相克食物

西红柿红烧茄子的做法

  • 1.茄子切小块放入凉水浸泡一会

  • 2.西红柿切块

  • 3.葱切段,姜切丝

  • 4.锅中放入适量油(比平时要多)爆香葱丝和姜丝

  • 5.放入西红柿快速翻炒

  • 6.加入茄子翻炒

  • 7.加入少量盐,糖和生抽(生抽要多放点)

  • 8.中大火慢炖,直到汤汁快收完盛出