清炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

清炒土豆片的做法

• 1.土豆2个，青椒1个，葱。

• 2.土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。

• 3.锅烧热倒油。

• 4.放入花椒，八角，葱花，土豆片。

• 5.加入生抽，酱油，盐。

• 6.放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。