家常菜回锅肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常菜回锅肉的做法

• 1.五花肉用开水煮熟，冷却装盘备用。

• 2.五花肉，切片。

• 3.青椒洗净切小块，备用。

• 4.蒜头拍碎，备用。

• 5.热锅加入少油，入五花肉，把肉中的油炸出来，喜欢焦点的，多炸会，再放入蒜，干辣椒。

• 6.放少许白糖。

• 7.油制辣椒。

• 8.加一小勺油制辣椒。

• 9.放青椒，胡萝卜。一块炒。

• 10.接着放少许盐、酱油、鸡精；可以出锅了。