芹菜焖猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

芹菜焖猪肝的做法

• 1.猪肝切片备用

• 2.配料都先洗净切好，备用。

• 3.锅中热油，先爆炒辣椒，蒜片和姜片，再加入芹菜和猪肝，再加适量水焖煮5分钟

• 4.开锅，再放入胡萝卜片略翻炒

• 5.最后加味精和盐，即可装盘食用。