健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 耗儿鱼10只 | 青红椒适量 |
| 老干妈适量 | 豆瓣适量 |
| 姜蒜适量 | 大葱一根相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 孜然适量 | 伊面适量 |
| 海椒面适量 | |
串烧耗儿鱼的做法
1.青红椒，姜蒜切颗粒
2.耗儿鱼改刀加盐料酒姜葱吗味
3.后油温炸熟透待用
4.炒家常汁（姜蒜豆瓣海椒面炒香）后加水，加耗儿鱼煮10分钟左右
5.伊面煮熟摆盘垫底用
6.耗儿鱼煮好后摆盘待用
7.过下油炒姜蒜、青红椒、海椒面、孜然粉炒香加鸡精味精盐淋上摆好盘的耗儿鱼上
8.最后摆盘即可
