牛肉韭黄煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛肉韭黄煎饼的做法

• 1.准备主食材！

• 2.鸡蛋打散，加入水和盐搅拌调味！

• 3.再加入面粉和米粉，做成面糊，静置备用！

• 4.牛肉切成片，韭黄洗净切成段！

• 5.平底锅倒入适量的油烧热，放入牛肉翻炒一下！

• 6.放入韭黄炒软，放入盐调味，盛出备用！

• 7.平底锅倒入适量的油，将调好的面糊倒入平底锅中摇均匀！转小火煎！

• 8.等表面半凝固时放入炒好的牛肉韭黄铺平！

• 9.将饼翻面煎至牛肉韭黄那边微黄再翻回来煎片刻！也可不用再煎！只要两边都焦黄即可！

• 10.盛出装盘即可食用！

• 11.很好吃有木有！