白芦笋炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

白芦笋炒鸡丁的做法

• 1.鸡脯肉切丁。

• 2.然后用料酒、湿淀粉拌匀腌制一会。

• 3.白芦笋斜着切薄片。

• 4.青椒，葱，姜切丝备用。

• 5.油温炒香葱、姜，放入鸡丁炒至鸡丁稍变色。

• 6.加入白芦笋翻炒，这个很快就会熟的，大火快速翻炒几下就行。

• 7.放入青椒翻炒几下。

• 8.最后加入盐、醋、鸡精拌匀即可出锅。