老火汤（扇骨玉米胡萝卜）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

老火汤（扇骨玉米胡萝卜）的做法

• 1.先将猪扇骨斩块，灼出脏血水后沥干。

• 2.将玉米、胡萝卜洗净切块。

• 3.先把灼好的猪扇骨和玉米块放入瓦罐

• 4.注入开水盖上盖子，大火烧开后文火煲1.5小时。

• 5.加入胡萝卜块、继续小火煲1小时后加入食盐熄火。

• 6.盛汤上桌食用