健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 瘦肉适量 | 香脆炸粉一包 |
| 番茄一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 生粉适量 | 番茄酱或叉烧酱适量 |
| 糖适量相克食物 | |
酸甜咕噜肉的做法
1.食材准备好
2.瘦肉切成薄片，加入适量的生粉掩半个小时
3.番茄切碎
4.炸粉倒碗里，鸡蛋去壳
5.瘦肉先放鸡蛋里沾一下，再放炸粉內滚一圈，这样炸起来粉就不会撒撒的了
6.锅里放油烧热，加入沾好的肉，开中火慢慢炸
7.炸到两面发黄，捞起控油
8.装碟子备用
9.锅中加点油，再入番茄，糖，叉烧酱，炒到收汁
10.再把炸好的肉倒下去翻炒一下即可
11.成品图
