白菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

白菜炖豆腐的做法

• 1.豆腐切小块，五花肉切片备用。

• 2.白菜切成长条。

• 3.热锅凉油，烧热。

• 4.油温5成热时倒入五花肉翻炒，葱姜一起炒。

• 5.炒的过程中加入酱油，料酒翻炒均匀。

• 6.加入白菜炒匀，然后把豆腐到在上面，炖到白菜软了就熟了。

• 7.加入鸡精，盐翻炒均匀，出锅。

• 8.成品图。