健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 龙须菜(干)一把 | 黄瓜半根相克食物 |
| 胡萝卜 适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 陈醋一勺 |
| 生抽一勺 | 辣椒油一勺 |
| 香油适量 | 花椒油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
凉拌龙须菜的做法
1.龙须菜提前用冷水泡二十个小时以上，为的是彻底的去除腥味。
2.黄瓜和胡萝卜切丝。
3.蒜切末，香菜切段。
4.龙须菜沥干水，和胡萝卜黄瓜丝放入大点的容器中。
5.放入蒜末香菜。
6.调入陈醋一勺，生抽一勺，辣椒油一勺，花椒油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。
7.拌匀装盘即可。
