健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鲜虫草花200克 | 黄瓜半根相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 生抽5毫升 | 香醋10毫升相克食物 |
| 盐3克 | 香油5毫升 |
凉拌虫草花的做法
1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。
2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。
3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。
4.两者冲凉吸干水分待用。 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
5.鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。
