白萝卜丝鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白萝卜丝鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼宰杀好清洗干净。

• 2.白萝卜切成丝。

• 3.锅中放适量油，下葱段爆香。

• 4.放入鲫鱼大火煎制。

• 5.煎好后下料酒葱姜，注入清水，再下萝卜丝，大火烧开转小火慢炖十分钟。

• 6.炖到汤色浓郁加适量盐融化入味即可出锅。

• 7.撒上葱花出锅装盘。