健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 洋葱半个相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 食用油20克 |
| 老抽5克 | 淀粉5克 |
| 白糖6克相克食物 | 盐适量 |
| 生抽3克 | 香油3克 |
| 鸡精3克 | |
双椒牛肉丝的做法
1.牛肉洗净，切成丝，放入淀粉，老抽，白糖及适量的水抓匀腌制15分钟
2.洋葱切丝。青椒和红椒去蒂和籽，切丝，蒜切片
3.锅烧7成热，锅上冒烟放入食用油20克，将牛肉炒到变色，放入少许盐入味
4.锅底留油，放入蒜片爆香，再放入青椒，红椒和洋葱翻炒，
5.加生抽，白糖，盐，香油，炒香后放入牛肉，加点淀粉水烧开，放入鸡精，翻炒一下，就可以出锅啦，
6.装盘盛出，可口又下饭的牛肉丝就做好啦，
