健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 猪肉100g相克食物 | 南瓜150g相克食物 |
| 红尖椒一个 | 青尖椒三个 |
| 蒜子三瓣 | 植物油50g |
| 盐5g | 生抽半茶匙 |
| 料酒半茶匙 | 鸡精1g |
南瓜丝炒肉的做法
1.南瓜削皮，切成丝。
2.肉切丝，肥瘦分开，瘦肉用淀粉，料酒，生抽腌一下。
3.尖椒，姜，蒜，都切丝。
4.坐锅放植物油，小火煸一下姜蒜，再下肥肉丝稍煸出油，撒一点点盐。
5.下腌过的瘦肉滑七成熟，盛出备用。（生抽一般比较咸，瘦肉不要放盐了）
6.锅里留油，下尖椒丝，炒半分钟。
7.然后下南瓜丝炒半分钟，放盐炒匀。
8.下入炒过的肉丝，炒均匀，撒一点鸡精和生抽，出锅。
9.成品图。
