健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 葱花少许 |
| 蒜片少许 | 食用油适量 |
| 白醋1小勺相克食物 | 糖1小勺相克食物 |
| 盐1克 | 郫县豆瓣酱1小勺 |
香辣干锅土豆片的做法
1.土豆洗净去皮
2.切成薄薄的片透亮最好
3.锅中放食用油，油热炸至土豆片
4.炸到浮出油面就行了
5.用漏勺捞出备用
6.葱花，蒜片切好
7.郫县豆瓣酱备上
8.锅中留少许底油，油热下入豆瓣酱和葱花，蒜片爆香
9.放入白醋，盐，糖少许清水
10.倒入炸过土豆片，至汤汁挂在土豆片上出锅
11.成入盘中，来上碗米饭享受美味
