糯米蒸鱼片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米蒸鱼片的做法

• 1.加盐，柠檬汁，黑胡椒粉，腌一下鱼片。可以提前一晚，放冰箱腌制过夜。

• 2.加入一块腐乳，老抽到用水泡过夜的糯米中，搅拌均匀。

• 3.用中大火蒸糯米30到40分钟，蒸软蒸熟即可。

• 4.腌制好的鱼片加姜片，葱段，香油。

• 5.混合蒸好的糯米和鱼片，继续上锅蒸，大约15分钟，至鱼片熟成。

• 6.装盘开吃。