食材用料
| 野生鲫鱼2条 | 黄豆酱1瓶（250克） |
| 白酒或啤酒白酒少汻（啤酒一瓶易拉罐最好） | 䓤多放切段 |
| 蒜少许相克食物 | 油根据个人味 |
| 香菜少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
酱鱼的做法
1.把鱼洗干净控下水装盘待用
2.起锅放少许油烧热放黄豆酱翻炒、炒香后倒入酒（我个人用的啤酒）然后放入鱼、顺便把材料葱、姜、蒜一起放入
3.盖锅盖开始炖，注意中间一定要翻一下、但是不要翻散了、因为鱼很好熟的、炖是了让更入味、渐渐收了汁就出以出锅了、这就是全过程、起锅装盘！喜欢吃鱼的朋友可以试试、真的很美味！
酱鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-23 00:11:32 阅读：4604
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