健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 油面筋1包 | 肉沫1斤 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 六月鲜酱油少许 | |
油面筋塞肉的做法
1.准备好油面筋，肉沫和鸭蛋
2.在肉馅里加入少许葱花，鸭蛋，盐，料酒
3.搅拌均匀，备用
4.油面筋用筷子戳一个洞，将四周戳空，然后一只手用筷子夹肉，一只手把肉压到洞里面
5.依次装好肉馅，放在盆中
6.在锅中加入少许油，油面筋洞口朝下
7.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
8.倒入适量的水，煮一煮
9.大火慢慢收汁
10.撒点葱花
11.装盆
