凉拌胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。

• 2.大蒜切沫，香菜切段。

• 3.将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀。
  

• 4.将胡萝卜码盘，添加香菜，即可食用。