健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 土豆两个相克食物 | 青椒两个相克食物 |
| 苦瓜一根相克食物 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 干辣椒两个相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 花椒几颗 | |
土豆炒苦瓜的做法
1.苦瓜切片，放入少许盐腌几分钟，挤干水备用
2.土豆切条，泡水里洗去多余淀粉
3.青椒切粗条备用
4.油锅里放入花椒、蒜末、干辣椒炒香
5.先放青椒翻炒一下
6.加入土豆条，炒到六成熟
7.加入苦瓜，觉得盐味儿不够可以再加些盐、鸡精，炒熟起锅
8.装盘慢用
