健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 侧耳根（鱼腥草）200g | 辣椒油2勺 |
| 醋2小勺相克食物 | 糖2小勺相克食物 |
| 盐2小勺 | 酱油2小勺 |
| 鸡精1小勺 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 新鲜辣椒2个 |
| 葱5根相克食物 | |
凉拌侧耳根的做法
1.首先把侧耳根摘断把周围的小根拔掉
2.摘好后用清水搓洗（一般没拔掉的细根搓洗几遍都会掉的差不多）洗好之后放两勺盐用筷子拌匀腌制10分钟
3.在腌制侧耳根时就把姜葱蒜辣椒切成细末备用
4.腌好之后放入所有调料（姜、葱、蒜、辣椒、2小勺酱油、2小勺白糖、2小勺醋、2勺辣椒油、1勺鸡精）用筷子拌匀
5.装盘即可食欲
