健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 莴笋一根相克食物 | 粉丝一小把相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜一瓣相克食物 | 葱一小段相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 香油适量 |
| 花生油适量 | 白糖适量相克食物 |
凉拌窝笋丝的做法
1.粉丝放到开水里泡软
2.同时可以准备其他食材，莴笋，胡萝卜，葱全部切细丝
3.用擦丝板将姜蒜擦细，这样比切的口感更好
4.加入所有调料拌匀，盐不要太多
5.装盘～OK
6.几种菜丝都切细一些口感更好
7.喜欢辣味的可以加辣椒，花椒油等
