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酥饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 01:53:46  阅读:7371 来源:本站原创作者:张静初

食材用料

低筋面粉适量 普通面粉适量
一汤匙相克食物 油【什么油都可有】

酥饼的做法

  • 1.取两个碗,做酥饼粉皮。一只碗放四汤匙油;另一只碗放两汤匙油,三汤匙水

  • 2.油碗里加入适量低筋面粉,揉成面团。【忘了拍照片了】

  • 3.水油碗里加入普通面粉,一汤匙白糖。揉成水油皮

  • 4.将面团等分成六份,水油皮赶成包子皮,像包包子一样包住油团剂子

  • 5.包好后用擀面杖从中间向两边赶,赶扁长。在卷起来,在赶扁长,卷起来压一下【忘了拍照片了,我用的是筷子做擀面杖?】

  • 6.电饭锅预热,刷油。放下酥饼。注意,电饭锅不用把出气筒盖住,让水汽蒸发出来,而让酥饼达到酥松。重复按电饭锅四遍

  • 7.大概四十分钟后,酥饼就做好了【可以每次按电饭锅时开电饭锅盖让水汽蒸发出来】如果有豆沙馅什么的,包上馅会更美味