剁椒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

剁椒土豆片的做法

• 1.土豆去皮洗净切成片。

• 2.土豆片洗几遍，在水里泡一会儿去掉淀粉，然后控干水分。

• 3.锅里下猪油烧热，放土豆片翻炒。

• 4.加一小勺剁椒继续翻炒。

• 5.加生抽、少许盐，再略加水煮一会儿后撒上葱花即可出锅装盘。