西红柿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.准备材料

• 2.西红柿切滚刀状，葱切碎，鸡蛋打散

• 3.热锅后放油七成热时放入鸡蛋用铲子慢慢搅拌成棉絮状后盛出备用

• 4.鸡蛋盛出后锅里再加入适量油放入一点葱花

• 5.马上倒入西红柿翻炒

• 6.翻炒熟后倒入鸡蛋再翻炒几下

• 7.装盘放少许葱花点缀