食材用料
| 烧肉一小块 | 油适量 |
| 盐适量 | 味极鲜2大勺 |
| 老抽1大勺 | 腐竹2根相克食物 |
| 海带1小片相克食物 | 香菇3朵相克食物 |
| 木耳3多相克食物 | 黄花菜1小把相克食物 |
| 葱姜蒜少许 | 水淀粉半碗 |
打卤面的做法
1.将用温水泡发好的海带，木耳，腐竹，香菇切成丝，烧肉切成细条，葱姜蒜切碎备用。锅内放少许油，下葱姜蒜炒香，放入烧肉，加少量味极鲜，老抽，使烧肉煸炒入味。
2.加入切好的海带，木耳，香菇，腐竹，黄花菜，放入盐，味极鲜，老抽翻炒均匀加热水
3.煮5分钟左右，分三次倒入水淀粉，每次搅匀等锅开再放下一次。这样出来的卤汤均匀透亮
