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水蒸蛋—鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:43:24  阅读:131 来源:本站原创作者:江映蓉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋3个(大约225克)相克食物 清水适量(大约450克)
适量酱油适量
香油适量

水蒸蛋—鸡蛋羹的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.准备一个大碗,把鸡蛋打入碗中,加入盐

  • 3.搅拌均匀后一边加水一边搅拌

  • 4.过筛一下

  • 5.筛好的鸡蛋液,如果表面有气泡,用勺子勺出来

  • 6.直到鸡蛋液表面光滑

  • 7.盖上保鲜膜,

  • 8.锅中放水烧开后放入鸡蛋液,大火蒸半小时

  • 9.蒸好后拿掉保鲜膜,倒入适量的香油

  • 10.再倒入适量的酱油

  • 11.上面放些香菜装饰一下

  • 12.成品图