自制糖炒栗子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制糖炒栗子的做法

• 1.买来的生栗子洗干净，控干水分

• 2.用小刀在没个栗子顶上划个小口或者小十字（为了防止栗子在加热的过程中爆破）图忘拍了，用往上的。

• 3.栗子放进电饭锅，加水至刚好淹没，放入冰糖，按煮饭键。

• 4.等自动弹跳，若水分没有煮干，可再按煮饭键待弹跳。

• 5.如果冰糖放多了会有点粘粘的，没关系，只要确定栗子熟了后，可以锅里多加点水，搅拌一下，相当于清洗，再捞出来就可以了。