健康功效
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 肥牛500克 | 杏鲍菇（迷你）6个 |
| 花菇4个相克食物 | 海鲜菇150克 |
| 金针菇150克相克食物 | 海底捞菌汤汤料1袋 |
| 香菜1颗相克食物 | 白胡椒粉少许 |
| 葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | 李锦记蒸鱼豉油2勺 |
| 芝麻少许相克食物 | 辣椒油少许 |
杂菌肥牛汤的做法
1.先准备好所有食材
2.所有蘑菇洗净滤干水分，海鲜菇、金针菇去根，杏鲍菇、花菇切片
3.汤料
4.葱切小段，姜切大片，蒜切末，香菜切碎
5.汤锅中加入清水，把菌汤汤料、葱、姜加入锅中
6.汤锅水烧开后放入花菇，杏鲍菇，海鲜菇同煮
7.汤锅再次开锅，下入金针菇煮开，撇去浮沫
8.另外起锅加水烧开，把肥牛片涮一下，不要同时下锅，要分几次涮，涮好的肥牛装碗里备用
9.把涮好的肥牛加入菌汤里，开锅后即关火
10.用一个小碗调个蘸料，放入蒸鱼豉油，蒜末、香菜，芝麻，辣椒油
11.汤盛出，撒点香菜，白胡椒粉调味
12.先喝汤，再蘸佐料吃肉和蘑菇吧，好鲜
