焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

焖面的做法

• 1.准备好下面所有食材

• 2.肉丝，葱，姜，八角入锅爆香，加酱油上色，随后加入土豆，豆角，翻炒两分钟，放盐，十三香，生抽。加开水，淹没食材就可以。加锅盖中火炖5-10分钟。

• 3.把面条铺在食材上，盖上锅盖改小火焖5-10分钟，直到把水收干。即可出锅。