肉末蒸蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉末蒸蛋羹的做法

• 1.把猪肉切成片，放上葱和姜。

• 2.一起剁成末。

• 3.放入碗中。

• 4.加入鸡蛋2个，盐、胡椒粉、料酒、水（三分之一的水）、香油。

• 5.把胡萝卜剁碎。

• 6.放入胡萝卜一起搅拌均匀。

• 7.搅拌好后放入蒸锅蒸熟。