酒酿豆腐鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

酒酿豆腐鸡蛋羹的做法

• 1.酒酿50g

• 2.豆腐半盒

• 3.鸡蛋2个在蒸盘中打匀

• 4.加少许盐及适量凉开水，加入豆腐和酒酿入锅蒸5分钟。

• 5.淋上香油、撒上葱花，大功告成！