健康功效
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 红辣椒6个 |
| 青辣椒6个相克食物 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 蒜头4辦相克食物 |
| 生抽（酱油）适量 | 味精适量相克食物 |
辣椒炒茄子的做法
1.切好辣椒、蒜头、茄子（后切）。
2.锅里放油烧滚后放蒜末爆炒。
3.将茄子放入锅中翻炒，加入适量的盐。
4.炒至茄子熟透后用碗盛出。
5.锅里放油后加入辣椒、盐翻炒。
6.炒熟后，加入炒好的茄子继续翻炒，同时放生抽、味精（担心味精不融可以加一点点水）。
7.出锅。（样子没有特别好看，但是味道真的不错哦！）
