蕃茄金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蕃茄金针菇的做法

• 1.将金针菇洗净去根、瓣散，西红柿洗净切块，蒜去皮切片，香菜切末备用。

• 2.坐锅加适量油7成热后，下蒜片爆香。

• 3.加入西红柿块翻炒，加蕃茄酱翻炒均匀炖3分钟。

• 4.下入金针菇翻炒均匀，加白糖和盐，半分钟后关火。

• 5.出锅装盘，撒香菜末。

• 6.上桌待食。