健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪耳一个 | 黄瓜一根相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 香油适量 | 醋适量相克食物 |
| 生抽适量 | 高汤一汤勺 |
| 红油一汤勺 | 蒜米适量 |
| 葱花适量 | 姜适量相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 干花椒适量 | 料酒适量 |
红油耳片的做法
1.猪耳减冻洗尽
2.锅里放水加上姜大葱干花椒干辣椒料酒煮
3.煮熟搂起凉凉
4.黄瓜对破切片装盘打底
5.猪耳切片装在黄瓜上
6.调好味汁淋上
7.撒上葱花即可
